O dieta conceputa pentru a mentine inima sanatoasa ar trebui să includă o aprovizionare regulată de ulei de pește. Acizii grași omega-3 din uleiul de pește ofera numeroase beneficii cardiovasculare, inclusiv reducerea nivelurilor de trigliceride în sânge. Este foarte bine sa mănânci pește, pentru a câștiga toate proteinele și substanțele nutritive, împreună cu uleiul de pește. Dar este mai important să consumi ulei de pește, chiar dacă o faci prin suplimente.

Uleiul de pește și bazele trigliceridelor

Peștele gras conține doi acizi  grași esențiali omega-3: acidul eicosapentaenoic, sau EPA si acidul docosahexaenoic sau DHA. Omega-3 din uleiul de pește reduce nivelul de colesterol, previne bătăile neregulate ale inimii care pot provoca moartea subita de cauza cardiaca si poate incetini înfundarea vaselor de sange. EPA și DHA protejează, de asemenea, sanatatea prin scaderea nivelului de trigliceride. Cele mai multe dintre grăsimile și uleiurile din produsele alimentare sunt trigliceride. Atunci cand consumi mai multe calorii decat poate corpul tau sa le foloseasca pentru energie, caloriile in plus sunt convertite in trigliceride si depozitate sub forma de grasime.

Impactul trigliceridelor

Atunci când nivelul de trigliceride care circulă în sânge crește prea mare, riscul de boli cardiovasculare creste. Trigliceridele nu se lipesc de peretii arterelor. In schimb, ele accelereaza dezvoltarea bolilor arteriale cauzate de colesterolul rău, în timp ce inhibă, de asemenea, formarea de colesterol bun, in conformitate cu Universitatea de Sanatate din Wisconsin. Trigliceride crescute pot provoca, de asemenea, pancreatita cronică. În cazul în care această afectiune rămâne netratata, pancreasul inflamat nu se vindecă. De-a lungul timpului, acest lucru poate duce la deteriorarea permanenta. Pancreatita provoaca dureri la nivelul abdomenului superior, greata si pierderea in greutate.

Cum functioneaza uleiul de peste

Grăsimile nu pot curge liber prin fluxul sanguin, astfel încât acestea sunt transportate in interiorul structurilor-pachet numite lipoproteine. Ați putea fi familiarizat cu lipoproteinele, deoarece colesterolul bun se deplasează în interiorul lipoproteinelor ​​cu densitate mare, in timp ce colesterolul rau este transportat de lipoproteinele ​​cu densitate mică. Trigliceridele sunt transportate în interiorul lipoproteinelor ​​cu densitate foarte scăzută, sau VLDL. VLDL livreaza trigliceridele la muschi pentru energie pentru depozitare pentru atunci cand ai nevoie de energie. Uleiul de pește scade nivelul trigliceridelor prin reducerea producției de VLDL și creșterea cantității de VLDL eliminate din organism, potrivit unui raport publicat în mai 2012.

Recomandările de admisie

Se recomanda consumul de două porții de pește în fiecare săptămână. Cele mai bune surse de EPA și DHA sunt somonul, heringul, păstrăvul, macroul și tonul. Dacă nu mănânci pește se sugereaza luarea de suplimente de ulei de pește de zi cu zi conținând 0,8 pana la 1 gram combinat EPA și DHA. În cazul în care trigliceridele sunt deja ridicate, poate fi nevoie de doze mai mari. Uleiul de pește, prescris în doze de 3 grame pe zi poate reduce trigliceridele cu 20 până la 50 de procente, potrivit unui raport. Nu luați acest ulei de pește mult, fără a consulta medicul, deoarece doza mai mare poate provoca reacții adverse .

Lasă un răspuns