Dieta si diabetul

0
240

Pentru cei mai mulți oameni, care nu se simt bine, o vizita la medic poate diagnostica și rezolva problema. Simplu, nu?Dar unele boli pot fi predatori silențiosi, care oferă semne puține sau deloc, pentru a vă avertiza din timp ca este nevoie de acest ajutor. O astfel de boală este diabetul.Nu numai că diabetul afectează aproape 2 milioane de oameni din Romania, dar 25 la suta nici măcar nu știu că il au.

Ce este diabetul?

Cand alimentul este digerat, acesta se descompune în glucoză (de asemenea, cunoscuta sub numele de zahăr), care furnizează energie și putere celulelor noastre. Insulina, un hormon produs de pancreas, muta glucoza din sânge in celule. Cu toate acestea, în cazul în care nu există suficientă insulină sau insulina nu funcționează corect, atunci glucoza ramane in sange si determina cresterea nivelulului de zahar. Există trei tipuri principale de diabet zaharat: tip 1, tip 2, și diabetul gestațional. In cazul celui de tip 1,  pancreasul nu mai este in masura sa produca insulina si este intalnit, de obicei, la copii, la adolescenți și adulții tineri. Diabetul gestational poate avea loc aproape de sfârșitul sarcinii unei femei si dispare de obicei după nașterea copilului. Cea mai comuna forma de diabet este cel de tipul 2. Factorii de risc pentru aparitia acestui tip de diabet :

  • fiind supraponderal
  • având un parinte sau un frate cu diabet zaharat;
  • fiind afro-american, asiatici-americani, Latino, nativ american
  • fiind o femeie care a avut diabet gestațional sau a dat nastere unui copil care cantareste mai mult de 4 kg
  • având tensiune arterială ridicată
  • având HDL scazut (colesterol bun) sau trigliceride crescute
  • avand pre-diabet.

De ce este periculos diabetul?

Diabetul zaharat in cazul in care este slab controlat,  determina un nivel ridicat sau scazut de glucoza din sange .Poate duce in timp la complicații care afectează corpul din cap pana in picioare. Problemele pot apărea intruna, la ochi, rinichi, nervi și organelor de reproducere, pana la vasele de sânge, și dinti. Dar problemele cele mai grave sunt bolile de inima si riscul de accident vascular cerebral.

Ce rol joaca dieta in cazul diabetului?

Alimentele pot ajuta fie la aparitia diabetului zaharat fie la prevenirea acestuia, în funcție de modul în care acestea afectează capacitatea organismului de a procesa glucoza. Oamenii ar trebui să evite alimentele care cresc nivelul zahărului din sânge și a celor care ridica colesterolul, cum ar fi produsele alimentare prelucrate, alimentele bogate în grăsimi saturate si alimentele cu adaos de zaharuri și siropuri.

Alimentele prelucrate precum și cele bogate în grăsimi sau zahăr nu numai că pot perturba echilibrul dintre glucoza si insulina,  dar pot contribui, de asemenea, la factorii de risc, cum ar fi excesul in greutate.

Carbohidratii, de asemenea, trebuie să fie urmăriti. În timp ce acestia sunt necesari pentru a alimenta organismul, o parte din carbohidrati ridica nivelul de glucoza din sange mai mult decat altele. Indicele glicemic (IG) măsoară modul în care un produs alimentar care conține carbohidrați ridica glucoza din sange. Alimentele sunt clasificate în funcție de modul în care acestea se compara cu un produs alimentar de referință, cum ar fi pâinea albă.Fasolea uscată și leguminoasele, toate legumele care nu conțin amidon, și painea integrala si cerealele, toate au un IG scăzut.

Ce este o dieta sanatoasa?

O dieta sanatoasa pentru diabetul zaharat este practic la fel ca o dieta sanatoasa pentru oricine. Consuma portii de dimensiuni rezonabile pentru a evita creșterea în greutate, și include:

  • fructe și legume (limiteaza consumul de suc la cel mult 250 ml pe zi)
  • cereale integrale, mai degrabă decât cele prelucrate
  • pește și carne slabă
  • fasole și leguminoase.

Limitati consumul de grăsimi saturate și snacks-uri bogate in calorii si deserturi, cum ar fi chips-urile, prăjiturile și înghețata, și stati departe de acizii grași. Treizeci de minute de exercitii fizice pe zi pentru  a pierde 5 -10 % din greutatea corporală, în cazul în care o persoană este supraponderala, sunt de asemenea cruciale in reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2. In cele din urma, oricine se confruntă cu urinare frecventă, sete sau foame extrema , o inexplicabilă scădere în greutate, oboseală, vedere încețoșată, sau infecții frecvente trebuie sa consulte un medic pentru un test de sange pentru a verifica daca nivelul de zahar din sange este crescut.

Cu o atenție deosebita și alegerea unui stil de viață sănătos, diabetul poate fi tinut sub control !

Lasă un răspuns