Poate fi descurajant sa vezi cum numărul de kilograme creste în decurs de cateva ore. Dar o astfel de crestere brusca in greutate este cauzata de retenția de lichide, cel mai probabil, și ați putea fi capabil să pierdeti kilogramele la fel de repede prin câteva retușuri alimentare. Consultați-vă medicul dacă sunteți preocupat de greutatea fluida
Sarea și retenția de apă
Sodiul este unul dintre elementele primare care se găsesc în sare. Este, de asemenea, un nutrient esential care ajuta la reglarea tensiunii arteriale si a echilibrului fluidelor, dar aveți nevoie de ea numai în cantități mici. Atunci cand consumati prea mult sodiu, organismul dumneavoastră poate reține apa, cauzând retenția de lichide și creșterea în greutate. Nu adăugați sare în alimente, în bucătărie sau la masa, fiind o modalitate de a reduce aportul de sodiu, pentru a ajuta la prevenirea retenției de apa. Pentru referință, se recomandă să limitați aportul zilnic de sodiu la 2,300 miligrame sau mai puțin pe zi, aceasta fiind cantitatea de sodiu gasita într-o linguriță de sare.Pentru a da gust mâncării, fără sare, folosiți ierburi și condimente, cum ar fi usturoi, ghimbir, marar, oregano, boia de ardei, chimen, ardei, ceapă sau salvie. Otetul, sucul de lămâie și muștarul adauga, de asemenea aroma, toate fiind fără sodiu.
Alimentele procesate pot reține apa
Sarea nu este singura sursă de sodiu în dieta ta. Alimentele procesate, cum ar fi carnea Deli, conservele de supa, mancarurile congelate în cutie, amestecuri de orez aromate, chips-urile, sosul de soia, sosul Worcestershire, sosul de salata, muraturi, fast-food și mâncarea chinezească sunt, de asemenea, bogate in sodiu. Nu este vorba doar de sare, care contribuie la conținutul de sodiu din aceste alimente, dar si alte ingrediente, cum ar fi glutamatul monosodic sau MSG, bicarbonatul de sodiu, nitritul de sodiu, zaharina de sodiu și benzoatul de sodiu. De exemplu, o jumatate de porție de macaroane și brânză congelată poate avea 1.100 de miligrame de sodiu. Intr-o felie de pizza congelată sunt aproximativ intre 530 si 1.090 de miligrame. Tăierea din dieta a acestor tipuri de alimente reduce aportul zilnic de sodiu, ceea ce ar putea ajuta la reducea cantitatatii de apa reținute.În loc de toate aceste alimente procesate, pregătiti singuri mâncarea. Puteti utiliza carnea unui curcan fript in sandwich-uri, apoi utilizați oasele de curcan pentru a face o supă gustoasa. În loc de chips-uri, consumati fructe si legume proaspete. Atunci când mănâncati in oras, cereti ca mâncarea să fie preparata fără sare, sau comandati alimente care au în mod natural un conținut scăzut de sodiu
Cateva cuvinte despre carbohidrati și retenția de apă
Carbohidratii, găsiti în produsele alimentare, cum ar fi pâinea, pastele, orezul, fructele, legumele și laptele, de asemenea, fac ca organismul dumneavoastră să rețină apă, dar acest lucru este normal și nu provoacă umflarea mâinilor, picioarelor sau a burtei. Ca sursă de energie, carbohidratii sunt stocati in muschi si ficat sub forma de glicogen. Glicogenul necesită apă pentru depozitare. Cu cat glicogenul este mai mult in corp, cu atat se retina mai multa apa. Acesta este unul dintre motivele pentru care persoanele care urmeaza o dieta saraca in carbohidrati pierd in greutate rapid atunci cand incep dieta. Carbohidratii contribuie la retenția de apă normală, cerealele integrale, fructele si legumele sunt o parte importanta a unei diete sanatoase .
Ce sa mananci pentru echilibrul fluidelor
În timp ce există anumite alimente care determina corpul sa retina apa, sunt, de asemenea, alimente care vă pot ajuta la pierderea unei cantitati insemnate de apă. Potasiul este un mineral care lucreaza cu sodiul pentru un echilibru adecvat de lichide în organism. Obținerea potasiului in dieta ajută organismul sa scape de excesul de sodiu, care poate ajuta, de asemenea, la reducerea retentiei de apa. Fructele și legumele sunt surse bune de potasiu, în special bananele, cartofii dulci, tomatele, portocalele și spanacul. Suplimentele de potasiu, cu toate acestea, nu sunt recomandate ca o modalitate de a reduce retenția de lichide și pot fi periculoase. Pentru a contracara retenția de lichide dintr-o masă mare de sodiu, încercați să măriți consumul de alimente integrale bogate in potasiu.Consumand mai multa apa, de asemenea, ajută la reducerea retenției de lichide. Apa ajuta rinichii la reducerea excesului de sodiu, care, la rândul său, ajută la reducerea cantității de apă a corpului tau.
