Dacă încerci să pierzi în greutate, conteaza foarte mult caloriile . Dar asta nu înseamnă că toate alimentele bogate in grasimi si in calorii trebuie sa fie în afara limitelor. Alimentele bogate in grasimi sunt bogate in calorii, deoarece grasimile ofera 9 calorii per gram (comparativ cu 4 calorii per gram cum este in cazul proteinelor și a carbohidraților). Cercetarile recente au aratat ca unele alimente bogate in grasimi ajuta la mentinerea foamei si tine apetitul sub control, și că acestea sunt mai susceptibile de a fi utilizat drept combustibil, mai degrabă decât stocate ca tesut adipos in organism.
Studii recente arată că produsele alimentare bogate in calorii si grasimi , cum ar fi nucile, avocado-ul și uleiul de măsline ajuta la pierderea în greutate.
1. Nucile
Mulți oameni renunta la consumul nucilor, deoarece sunt bogate in calorii, cu toate acestea cercetarile recente au aratat ca cei care le consuma sunt in medie mai slabi si au mai putina grasime pe burta, comparativ cu cei care nu consumă regulat nuci. Un studiu publicat în Journal of Nutrition a raportat ca femeile care au mancat nuci de cel puțin două ori pe săptămână, au fost cu o treime mai putin probabile sa fie obeze, comparativ cu femeile care nu au mancat aproape deloc . Intr-un alt studiu publicat rezultatele au aratat ca adultii care au mancat nuci și arahide au avut valori mai mici de IMC ( indice masa corporala) si ale circumferintei taliei.
Nucile pot oferi mai multa satietate, comparativ cu gustarile bogate in carbohidrati, cum ar fi covrigii sau biscuitii. In plus, studiile arata ca nucile ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil, reducand pofta. Mai multe studii au descoperit ca nu toate caloriile prezente in nuci sunt de fapt absorbite de către organism. Cu toate acestea, la 160-170 de calorii pe uncie (30 g), cel mai bine este sa tii cont de marimea portiilor atunci când vine vorba de nuci.
2. Avocado
Avocado-ul contine substantele nutritive, care oferă aproape 20 de diferite vitamine și minerale. In plus, noile cercetari sugereaza ca acestea ar putea ajuta, de asemenea, la gestionarea taliei. Fructele de avocado sunt bogate în grăsimi nesaturate care vă pot ajuta la păstrarea taliei și facilitează menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți care pot juca un rol important in mentinerea nivelului de zahar din sange si insulina. O portie (aproximativ o cincime dintr-un avocado mediu) are 50 de calorii, ceea ce face din fructele de avocado o optiune usoara pentru a se potrivi intr-o dieta cu calorii reduse.
3. Uleiul de măsline
Un studiu recent efectuat în Spania și publicat în European Journal of Clinical Nutrition a constatat ca cei care au consumat ulei de masline, spre deosebire de cei care au consumat ulei de floarea soarelui au fost cu 38 la suta mai putin probabili sa fie obezi. Compușii aromatici din uleiul de măsline contribuie la sentimente de plenitudine. Atunci când alegeți un ulei de masline, uitati-va la un ulei de măsline italian deoarece conține mai multe dintre aceste substanțe aromatice benefice, în comparație cu uleiul de măsline din Spania, Grecia sau Australia.
